_p.png)
_p.png)
Panceta por Yair D. Uribe
- 3 abr 2020
- 2 min de lectura
Actualizado: 12 abr 2020
Esta inspiradora receta de panceta Vilaseca con teriyaki y miel de maple nos muestra la versatilidad de este corte de carne incorporada con los fríjoles tradicionales.
Bienvenidos a la receta de panceta incorporada por el chef Yair D. Uribe.
Descripción general del la receta por Yair D. Uribe
"Voy a darle un vuelco a mi receta dividiendo la receta en 2 partes. Primero la vamos a sellar en el sartén y después vamos a hornearla a 230 °C hasta que cocine completamente".
Para mantener la humedad y las propiedades de este corte de carne de cerdo, después de sellar la carne, la temperatura del horno es un aspecto muy importante a controlar durante todo el proceso de cocción.
1- Retirar el exceso de humedad.
Con una toalla se retirar el exceso de humedad propia de la carne.
2- Incorporar sal, pimienta y un poco de aceite.
Al incorporar la sal buscamos que penetre en la pieza y le aporte sabor. El aceite que se pone sobre la panceta es muy poco y solo busca que la pieza no se pegue en el sartén o en el caldero cuando se sella.
3- Sellar la panceta en la sartén.
Pre calentar el sartén o el caldero y llevar al fuego la panceta sellándola por todos los lados.
4- Poner la panceta en una refractaria e incorporar la teriyaki y la miel de maple.
Aplicar sobre la panceta la teriyaki y la miel de maple con una brocha de cocina de forma abundante para que la pieza absorba estos sabores.
5- Hornear la panceta.
Pre calentar el horno a 230°C y poner hornear la panceta en la refractaria verificando la jugosidad y el punto de cocción.
6- Retirar del horno y disfrutar!
Notas Complementarias.
Esta panceta se incorporó posteriormente en una receta de sándwiches con mostaza y pimentones encurtidos.
La panceta es un corte que proviene del recubrimiento del costillar. Esta pieza se caracteriza por la jugosidad y por el gran aporte de sabor que proporciona a las diferentes preparaciones en las que se incorpora.
Puede saltearse, sofreír, asar en grill, hornear o incorporar en estofados.
Trong lúc kiểm tra trên máy tính bảng, tôi nhận thấy nổ hũ vẫn giữ được bố cục tương đối dễ theo dõi dù không gian hiển thị hạn chế. Các trò Slot được thu gọn theo từng khu vực, hình ảnh đại diện vẫn đủ rõ để người dùng nhận biết chủ đề. Nội dung trải rộng từ những vòng quay cổ điển đến sản phẩm hiện đại có hiệu ứng hình ảnh, Jackpot hoặc tính năng thưởng bổ sung. Ngoài nhóm này, bắn cá và casino cũng được đặt thành khu vực riêng. Cách phân chia giúp người dùng không phải tìm kiếm trong một danh sách quá dài, đồng thời hạn chế thao tác thừa khi muốn chuyển…
Khi tập trung vào sự thuận tiện trong từng bước truy cập, uu888 cho mình cảm nhận khá tốt về cách giảm thao tác không cần thiết. Các khu vực casino, thể thao, nổ hũ và xổ số được tổ chức thành từng nhóm dễ nhận biết, giúp mình nhanh chóng xác định nội dung muốn xem. Mình thấy bố cục có sự phân cấp tương đối rõ, phần chính nổi bật hơn những khu vực phụ nên việc định hướng không quá khó. Trong lúc chuyển từ casino sang nổ hũ, phản hồi trang khá đều, thao tác diễn ra nhẹ và không xuất hiện nhiều khoảng chờ. Cách sắp xếp này phù hợp với những phiên sử dụng cần…
Khi ghé qua Go99 để quan sát cách một nền tảng nhiều nội dung tổ chức giao diện, mình thấy các khu vực chính được sắp xếp khá dễ nhận biết. Phần điều hướng không bị dồn quá nhiều lựa chọn, giúp người dùng nhanh chóng xác định chuyên mục cần tìm. Những nhóm như casino trực tuyến, bắn cá và game bài được phân chia riêng nên quá trình tiếp cận tương đối thuận tiện. Mình nhận thấy cách trình bày này phù hợp với cả người mới lẫn người đã quen sử dụng, bởi vị trí nội dung dễ ghi nhớ sau vài lần truy cập. Việc chuyển qua lại giữa các khu vực cũng không cần quá nhiều…
Trong quá trình theo dõi xu hướng thiết kế của các nền tảng giải trí hiện đại, mình nhận thấy https://tg88ab.com/ có sự chú trọng đến việc tối ưu trải nghiệm thay vì chỉ tập trung vào số lượng sản phẩm. Những khu vực như thể thao, bắn cá, casino trực tuyến và slot game được bố trí theo hướng dễ quan sát, hỗ trợ người dùng tìm kiếm nhanh hơn. Mình đánh giá cao cách nền tảng giữ được sự thông thoáng trong giao diện, giúp việc tiếp cận nhiều nội dung không trở nên phức tạp. Sự kết hợp giữa cấu trúc rõ ràng và khả năng tương thích đa thiết bị giúp trải nghiệm trở nên ổn định…
Khi quan sát nhiều nền tảng giải trí trực tuyến trên cả điện thoại lẫn máy tính, go99.games mang đến cho mình cảm giác khá đồng nhất về cách hiển thị nội dung. Các danh mục như thể thao, bắn cá, xổ số và casino live vẫn giữ bố cục quen thuộc nên việc chuyển đổi giữa các thiết bị không gặp nhiều khó khăn. Mình nhận thấy sự ổn định này giúp quá trình làm quen trở nên nhanh hơn. Trong lúc trải nghiệm thử thể thao và bắn cá, tốc độ phản hồi khá đều, thao tác xử lý mượt nên tổng thể sử dụng tương đối liền mạch